PASTE RECEPTI

Pripremanje:

Mlevenom mesu dodati alevu papriku, jaje, hlebne mrvice, so i biber. Napraviti knedlice veličine oraha i pržiti ih na vrelom ulju 5 minuta. Iseckanu slaninu malo istopiti, dodati luk i papriku i pržiti oko 2 minuta.

Dodati iseckan paradajz, majčinu dušicu, so i biber i sve pržiti oko 5 minuta.

Testeninu pripremiti prema uputstvu našeg kuvara. Izmešati je sa knedlicama i preliti umakom. Jelo poslužiti dok je toplo.

Želimo Vam prijatan obrok.

Pripremanje:

Očistite 500g paradajza i isecite ga na sitno. Zagrejte u dubokoj posudi maslinovo ulje i zapržite iseckana 2-3 čena belog luka 20 sekundi.

Dodajte paradajz. Ostavite da se kuva, dok se ne formira lep sos koji treba blago da ispari.

Na kraju dodajte začine po ukusu, iseckajte 1-2 kašike peršuna i pomešajte sa 2-3 kašike kiselog mleka. Servirajte sa skuvanom pastom.

Želimo Vam prijatan obrok.

Pripremanje:

Pomešati 6 jaja, pavlaku za kuvanje i pola od količine parmezana (100g) u posudu za kuvanje. Kuvati na tihoj vatri. Nakon kuvanja neophodno je smešu ostaviti da se prohladi. Slajs slaninu propržiti na svojoj masnoći i dodati sitno iseckan beli luk, so (po želji), malo bibera i prstohvat origana na to. Špagete pripremiti prema savetu našeg kuvara, dodati slaninu i gore pripremljen preliv od parmezana, jaja i pavlake za kuvanje. Sve zajedno blago mešati dok se masa ne sjedini. Posuti ostatkom parmezana i dekorisati svežim listovima bosiljka.

Želimo Vam prijatan obrok.

Pripremanje:

Oljuštite škampe. Beli luk samo izgnječite širokim delom noža. Zagrejte maslinovo ulje na umerenoj do jakoj vatri i zapecite škampe par sekundi sa obe strane dok ne promene svoju boju - od sivo prozračne do narandžaste. Izvadite ih i stavite sa izgnječenim čenovima belog luka. Pritiskajte sve da pusti esenciju, koja će dati najlepši ukus našim špagetama. Nakon minut sipajte brendi i sačekajte kratko da se sjedini. Za to vreme skuvajte Mattini testeninu prema uputstvu sa pakovanja. Stavite školjke u tiganj, dobro očišćene. Nakon manje od minut one će se otvoriti i pustiće tečnost - svoju esenciju sa dahom mora, što znači da su skoro gotove. Kuvajte još maksimum minut, tresući tiganj. Možete da smanjite vatru ako sos počne mongo da tamni. Gotove špagete dobro ocedite i stavite zajedno sa škampima u školjke i sos. Promešajte da ga upiju i nakon nekoliko sekundi sklonite s vatre.

Pospite svežim bosiljkom. Jelo poslužite dok je toplo.

Želimo Vam prijatan obrok.

Dok se špagete kuvaju, na kockice iseckajte slaninicu i propržite je.

Za sos je potrebno da otopite margarin te u njega dodate brašno neprestano mešajući. Kada se pojave balončići postepeno je potrebno dodavati mleko i meštati. Kuvanje se nastavlja sve dok ne dobijete željenu gustinu, a na samom kraju dodajete proprženu slaninicu i začine po želji.

Kada su i špagete gotove, prelijte ih pripremljenim sosom i pre samog serviranja narendajte sir.

Želimo Vam prijatan obrok.

Pripremanje:

Potrebno je oprati i na kocke iseći patlidžan te ga propržiti na maslinovom ulju zajedno sa belim lukom. Za to vreme je Mattini testeninu treba skuvati prema uputstvu sa pakovanja.

Potom se patlidžanu dodaje paradajz i se zajedno se krčka dok patlidžan ne omekša. Začini se dodaju po ukusu, a oceđena testenina preliva se sosom.

Pre samog serviranja, posipa se parmezan.

Želimo Vam prijatan obrok.

Pripremanje:

Prodinstati jednu glavicu crnog luka sa 500g mlevenog mesa i začinima po ukusu. Dodati tome iseckanu šargarepu i meksički začin. Posle 20-30min ubaciti jednu konzervu crvenog pasulja (prethodno ga isprati pod mlazom vode) i čili sos. Iseckajte na kockice 2 paradajza, 2 crvene i zelene papriku pomešajte sa 2dl sok od paradajza i malo čili začina po ukusu, i ostavite da se krčka još 20-30 min.

Potom se patlidžanu dodaje paradajz i se zajedno se krčka dok patlidžan ne omekša. Začini se dodaju po ukusu, a oceđena testenina preliva se sosom.

Obariti špagete ili makarone prema uputstvu sa ambalaže i voila - večera je spremna za posluživanje.

Želimo Vam prijatan obrok.

Pripremanje:

Sitno iseckati crni i beli luk. U tiganju na malo zagrejanog ulja uz mešanje propržite crni i beli luk, dok ne omekšaju. Dodajte kapar, masline i filete inćuna. Propržite sve zajedno 2-3 minuta i dodajte paradajz pelat. Začinite, ali vodite računa da ne preterate sa solju pošto su sve namirnice slane same po sebi. Mešajte sos,dodajte šećer i varjačom usput usitnite pelat. Kada provri utišajte vatru i ostaviti da krčka par minuta.

Pripremite špagete prema uputstvu sa ambalaže.

Pred sam kraj dodajte seckani peršun i kuvanu testeninu. Servirajte toplo.

Želimo Vam prijatan obrok.

Pripremanje:

Napravite Bolonjeze na način na koji inače pravite a zatim ih servirajte kao korpice na slici i narendajte trapista preko (u količini u kojoj želite).

Stavite u ugrejanu rernu i pecite 10 minuta na 180 stepeni.

Možete narendati parmezan po želji. Ovo možete poslužiti i kao glavno jelo i kao predjelo.

Želimo Vam prijatan obrok.

Pripremanje:

Skuvajte testeninu po uputstvu sa pakovanja. Dok se testenina kuva na malo ulja prodinstajte beli luk a zatim dodajte kašiku maslaca.

Kad se maslac otopi, dodajte iseckane pečurke. Dinstajte dok ne omekšaju.

Na kraju, dodajte pavlaku za kuvanje i ostavite još par minuta. Začinite po želji.

Želimo Vam prijatan obrok.

Pripremanje:

Skuvajte testeninu po uputstvu sa pakovanja. Kad je procedite, dodajte eurokrem i vratite na ringlu dok se ne otopi i sjedini sa pastom.

Uživajte u ukusu

Želimo Vam prijatan obrok.

Pripremanje:

Skuvajte testeninu po uputstvu sa pakovanja.

Dok se testenina kuva na malo ulja rastopite gorgonzolu i dodajte mlevene pistaće.

Dodajte u vruću proceđenu testeninu prvo sos od gorgonzole i pistaća, a zatim pavlaku i trapist sir.

Želimo Vam prijatan obrok.

Pripremanje:

Skuvajte testeninu prema uputstvu sa pakovanja.

Dok se testenina kuva na malo ulja prodinstajte beli luk i dodajte pileće meso.

U drugoj posudi skuvajte spanać po uputstvu sa pakovanja ili onako kako ga inače pripremate.

Skuvan spanać dodajte mesu i prelijte pavlakom za kuvanjem. Kada pasta bude gotova, sve sjedinite. Začinite po želji.

Želimo Vam prijatan obrok.

Pripremanje:

Skuvajte testeninu prema uputstvu sa pakovanja.

Na malo maslinovog ulja propržite 2 sitno iseckana čena belog luka pa dodajte spanać i prodinstajte, a zatim dodajte po malo vode dok se spanać ne ukuva.

U drugoj šerpi otopite maslac, pa dodajte 150ml pavlake za kuvanje i 150g kačkavalja da dobijete sos kojim ćete preliti testeninu.

Dodajte prvo spanać u testeninu, a zatim prelijte sosom i promešajte.

Želimo Vam prijatan obrok.