Durum krupica sadrži veći procenat proteina. Zahvaljujući ovome testenina proizvedena od durum krupice mnogo je elastičnija i tokom kuvanja se dobija tekstura „al dente“ bez raskuvavanja i bez lepljive površine.

Pored proteina durum testenina bogata je i složenim ugljenim hidratima koji imaju značajnu ulogu u funkcionisanju mišića, pošto su izuzetan izvor energije. Durum testenina lako stvara osećaj sitosti i zahvaljujući tom saznanju može da postane deo dijetalne ishrane. Odabirom durum testenine obezbedićete i pravi izvor vitamina, visoko vrednih minerala i biljnih vlakana za vaš organizam.

Populacija današnjice je preopterećena obavezama i na radnom mestu i u svom domu. Pripremanjem durum testenine za izuzetno kratko vreme, po pristupačnim cenama, možete da obradujete svoje ukućane a i goste ukusnim i nutritivno visoko vrednim obrokom.